만물상 강인숙 꽈리고추튀김
오늘의 TV
2016. 7. 4. 20:10
만물상 강인숙 꽈리고추튀김 이번 주에 방영된 만물상의 주제는 가성비 살림법이었는데요. 출장요리를 하시는 강인숙 님이 나오셔서 아주 소액의 비용으로 어마어마한 음식들을 만들어내더군요. 아주 흔한 재료들을 사용하면서도 고급스러운 음식들을 만들어내셨는데 이번 글에서는 꽈리고추튀김을 만드는 과정을 방송 화면 몇 장으로 정리해보려고 해요. 요즘 꽈리고추가 제철이어서 맛있다고 하고 아주 간단하게 만들 수 있으며 애들도 좋아할 거 같으니 만들어보셔요. 제철이라서 아주 저렴하게 구할 수 있는 꽈리고추를 튀겨서 만든 꽈리고추 강정입니다. 그럼 그 만드는 과정들을 살펴보죠. 꽈리고추를 튀기기 전에 이것들 속으로 간이 잘 배도록 구멍을 내주는데요. 이쑤시개나 포크 등으로 콕콕~ 찔러서 구멍을 내주시면 되는데 이마저도 귀찮다..
살림 9단의 만물상 김영식 3년 숙성 쑥물 만들기
오늘의 TV
2016. 4. 4. 03:25
만물상 김영식 3년 숙성 쑥물 쑥이 사람 몸에 좋다는 건 모두 아는 사실인데요. 어디에 어떻게 좋으며 먹는 방법은 어떤 것들이 있을까요? 아마 이번 주 살림 9단의 만물상을 보신 분들은 알겠지만 많은 분들이 쑥을 어떻게 먹어야 할지 모르실 겁니다. 그런 분들을 위해서 살림 9단의 만물상에 출연하신 김영식 CEO가 알려준 3년 숙성 쑥물 만드는 방법을 잠깐 살펴볼까 합니다. 들판에서 바로 채취할 수 있는 쑥이 아니고 3년 동안 숙성된 것을 사용하는 이유는 3년 동안 바람 부는 곳에서 건조된 쑥은 부작용은 줄어들고 효능은 높아지며 이걸 끓이게 되면 그 안에 있는 영양분이 모두 우러나옵니다. 그래서 3년 숙성된 쑥을 의초라고도 하며 약재상에서 쉽게 구할 수 있다고 하니 끓여서 먹어보세요. 특히 손발이 찬 수족..
만물상 고구마맛탕 만들기
오늘의 TV
2016. 3. 21. 22:28
만물상 고구마맛탕 만들기 고구마 맛탕은 좋아하지 않은 사람이 몇 없을 정도로 대부분의 사람들이 좋아하는 음식이긴 한데 손이 많이 가서 만들기가 꽤 까다롭잖아요? 그런데 이번 주에 방송된 살림 9단의 만물상에 출연하신 김선영 국가대표 조리기능장이 알려준 방법을 이용하면 깔끔하고 맛있는 고구마 맛탕을 손쉽게 만들 수 있네요. 집에서 만들어보실 분들 참고하시라고 만드는 과정을 방송화면 몇장으로 간단하게 정리해보려고 합니다. 아이들 간식으로 만들어주면 참 조하할거 같더라구요. 시간 있을 때 만들어보세요. 보통 맛탕은 그림에서 보는 것처럼 튀기고 졸이고 손이 정말 많이 가는 음식인데.... 빠르고 깔끔하며 맛있는 고구마 맛탕을 만드는 방법이 있네요. 그 첫 번째 과정으로 고구마를 먹기 좋은 크기로 자른 후에 수분..
만물상 전자렌지 신 김미란 밥 요리
오늘의 TV
2016. 3. 21. 12:48
만물상 전자렌지 신 김미란 밥 요리 전자렌지는 그저 즉석식품을 조리해서 먹는 도구인 줄로만 알고 있는 오늘 살림 9단의 만물상을 보고 그 녀석의 새로운 능력을 많이 알게 되었는데요. 이번 주 만물상 보신 분들은 알겠지만 전자렌지를 이용해서 몇분이면 밥도 하고 각종 채소를 따로 준비할 필요 없이 한 번에 넣어서 비빔밥이 가능하며 생선을 굽고 불고기 요리도 가능하더라구요. 저처럼 귀차니즘이 충만하거나 혼자 사는 분들이 보시면 참 좋은 내용일듯한데... 방송을 못 보신 분들은 이 글이라도 보고 참고하시라고 김미란 주부님이 알려주신 전자렌지를 이용한 몇 가지 요리를 살펴보겠습니다. 저는 개인적으로 근래에 들어 일요일 밤이면 만물상을 가끔 보는데 김미란님은 이번주에 처음 봤거든요. 그런데 정말 유용한 생활 팁을 ..
만물상 가성비 최고 살림법 도일리페이퍼로 전등갓 만들기
오늘의 TV
2016. 3. 15. 00:27
만물상 가성비 최고 살림법 스탠드 갓 만들기 요즘 살림 9단의 만물상에서는 가성비 최고 살림법 시리즈를 방영하고 있는데요. 어제 방송된 내용은 저렴하게 집안 분위기를 바꿀 수 있는 인테리어 방법에 대해서 여러 가지 정보를 알려주더라구요. 많은 내용들이 있었지만 그 중 이지희님이 알려주신 방법 중 도일리페이퍼를 이용한 전등갓 만드는 방법과 구슬을 이용한 향초 용기 만드는 내용에 관해서 대충 살펴보려고 합니다. 제가 직접 만들어보지는 않았지만 일단 돈이 안 들어가니까 가성비 최고 살림법은 확실할 거 같고 만드는 과정도 너무 간단하니까 상황되면 만들어보셔요. 혹시 도일리페이퍼가 뭔지 모르시는 분들도 계시죠? 식당이나 카페에서 컵 받침으로 사용하는 얇은 종이입니다.^^ 이렇게 생겼는데 모두 아시겠죠? '다있는 ..
만물상 채자연 만능양념 5총사 여행갈때 꼭 챙기자.
오늘의 TV
2016. 3. 8. 04:05
만물상 채자연 만능양념 5총사 항상 유용한 살림 노하우를 알려주는 살림 9단의 만물상을 거의 매주 시청하는데요. 거기에 출연해서 각종 살림법을 알려주시는 고수님들이 몇 분 계시죠? 그분들 중 개인적으로 가장 좋아하는 사람은 채자연씨 입니다. 볼 때마다 정말 똑순이처럼 살림을 잘하시는 거 같더라구요. 이번 주에 출연해서는 저렴하게 해외여행을 하는 방법을 알려주셨는데 정말 똑소리 나더군요. 못 보신 분들은 꼭 챙겨서 보시고요. 장기간 해외여행을 가거나 유학을 할 때 가장 힘들어하는 것 중 하나가 현지 음식인데요. 대한민국 사람은 역시 고추장과 김치죠?ㅎㅎ 그래서 채자연씨는 장기간 해외여행을 가면 5개의 만능양념을 갖고 가서 현지에서 음식을 해 먹는다고 하는데요. 이번 글에서는 이름하여 채자연의 만능양념 5총..