살림 9단의 만물상 세탁비법 헹굼보다 탈수가 중요
일반상식
2016. 8. 10. 02:11
살림 9단의 만물상 세탁비법 헹굼보다 탈수가 중요 세탁기의 빨래 과정은 세탁 후 헹굼과 탈수를 하게 되는데요. 일반적으로 생각할 때 세탁하는 과정에서 때를 불리고 빼낸 후 잘 헹궈야 빨래가 깨끗할 거 같고 탈수를 오래 하면 왠지 옷이 손상될 거 같아서 적당히 짜고 햇볕에 말려야지라고 생각을 했었는데.... 헹굼보다 탈수가 중요하더라고요. 이건 저의 주장이 아니라...ㅎㅎ 제목에서도 알 수 있듯이 살림의 고수님들이 나오셔서 각종 노하우를 알려주는 살림 9단의 만물상에서 다뤘던 내용이고 방송 중에 실험까지 해서 증명을 했는데 이번 글에서 그 내용들을 방송 화면 몇 장으로 정리해볼까 합니다. 만물상에 출연하시는 분들 역시 대부분 헹굼이 가장 중요하다고 생각을 하시더군요. 그런데 옷의 때는 세탁기의 탈수 과정에..
만물상 이지연 양파튀김 만들기
오늘의 TV
2016. 7. 25. 10:00
만물상 이지연 양파튀김 만들기 양파는 각종 요리에 첨가해서 단맛을 내는데 유용하게 사용하는 채소인데요. 개인적으로 양파만을 이용해서 요리를 해볼 생각은 못해봤거든요. 그런데 이번 주 만물상에 나오신 이지연 님은 양파로 튀김을 해서 먹더라고요. 이 양파튀김이 저 같은 사람한테는 생소한 음식이지만 유명한 패밀리 레스토랑에 있는 메뉴라서 그곳에서 먹어본 사람들도 꽤 있나 봅니다. 양파 하나 튀겨서 나오는데 가격도 어마어마하더군요. ㅎㅎ 여하튼 그렇게 고급 요리라고도 할 수 있는 양파튀김을 집에서도 어렵지 않게 할 수 있는데 그 과정을 방송화면으로 정리해보려고 합니다. 저는 아직 구경도 못해봤지만 꽤 고급스러워 보이긴 하네요. 처음에는 조금 까다로울 수도 있겠지만 한두 번 만들어보면 금방 만들 거 같네요. 이날..
만물상 열무 비빔국수 열무 영양밥 만들기
오늘의 TV
2016. 7. 25. 05:33
만물상 열무 비빔국수 열무 영양밥 만들기 우리는 주식으로 밥을 먹지만 솔직히 일주일 내내 밥만 먹으면 좀 그렇잖아요? 그래서 라면이나 국수 등 다양한 면 요리를 해 먹기도 하고 비빔밥이나 볶음밥 등을 해서 먹는데요. 국수 먹을 때 시원한 육수에 말아서 먹어도 맛있고 양념장 맛있게 만들어서 비벼 먹어도 맛있을 겁니다. 그리고 냉장고에 묵은 김치나 열무김치가 있으면 함께 비벼 먹기 마련인데요. 이번 주 살림 9단의 만물상에서는 요리 강사 김선영 님이 열무김치를 이용해서 좀 더 맛있게 국수를 비벼 먹는 방법을 알려주셨거든요. 열무 비빔국수뿐만 아니라 열무를 이용해서 요일별로 먹을 수 있는 음식 6가지를 알려주셨지만 이번 글에서는 열무 비빔국수와 열무 영양밥 만드는 과정만 정리해보기로 하고 먼저 열무 비빔국수부..
만물상 갓피클 만드는법
오늘의 TV
2016. 7. 18. 04:45
만물상 갓피클 만드는법 더운 여름에 입맛 없을 때 먹으면 식욕을 땡겨주는 음식들이 몇 가지 있는데요. 시원하고 상큼한 피클도 그중 하나일 것입니다. 요즘 과일이나 채소 등 다양한 재료를 이용해서 피클을 담그는 경우가 많은데 이번 주 만물상에서는 여수 돌산갓을 이용해서 피클을 만드는 걸 알려주시더군요. 개인적으로 새콤한 피클도 좋아하고 쌉쌀한 야채도 좋아하는 저는 눈이 번쩍 뜨이더라구요. 더구나 만드는 과정도 정말 간단합니다. 그런데 이걸로 특허까지 내서 승승장구하고 계시더군요. 역시 생각의 전환이 필요한 거 같습니다. 그런 생각의 전환을 하신 분이 위 사진에 보이는 모자분 중 아들 분입니다. 갓을 이용해서 피클을 만들 생각을 하고 그걸로 특허를 내고 수출하고 하고 있답니다. 비주얼도 그 어느 피클보다 좋..
만물상 마늘소스 마늘강정 만들기
오늘의 TV
2016. 7. 12. 23:37
만물상 마늘소스 마늘강정 마늘이 우리 몸에 얼마나 좋은지는 굳이 따로 언급하지 않아도 모두 아실만한 사실인데 이게 먹기가 좀 그렇잖아요?^^ 특히 건강을 위해서는 아이들에게도 꼭 먹여야 하는데 그 방법이 참 애매할 때가 많습니다. 그런데 이번 주 살림 9단의 만물상 방송을 보신 분들은 이런 고민이 싹 없어졌을 겁니다. 한때 유명했던 개그맨 이원승 씨와 그 부인이 나오셔서 마늘을 이용한 다양한 요리들을 만들어주셨는데요. 이번 글에서는 마늘소스와 마늘강정 만드는 과정을 방송 화면으로 정리해보려고 합니다. 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있을 거 같고 마늘에 거부감이 있는 어른들도 즐겨 먹을 수 있을만한 음식일 거 같아요. 어렸을 때 방송에서 봤던 기억이 어렴풋이 남아있을 정도로 오래전에 방송활동을 하시다가 요..
만물상 대패삼겹살숙주냉채
오늘의 TV
2016. 7. 5. 22:08
만물상 대패삼겹살숙주냉채 살림 9단의 만물상을 한 번 보고 나면 너무 많은 유용한 정보들을 얻게 돼서 이것들을 한 글에 모두 정리하기에는 무리가 있어서 며칠 동안 이렇게 나눠서 관련 글을 작성하게 되는데요. 이번 글에서는 만물상에 출연하신 강인숙 님이 알려주신 대패삼겹살숙주냉채 만드는 과정을 정리해볼까 합니다. 개인적으로 자주 가는 동네 가게에 대패 삼겹살과 숙주를 볶아서 만든 메뉴가 있거든요. 저는 거기 갈 때는 대부분 그것만 먹을 만큼 깔끔하고 맛있어서 좋아합니다. 일반 삼겹살은 굽기 번거로워서...ㅎㅎ 여하튼 살림 9단의 만물상에서 비슷한 메뉴인 대패삼겹살숙주냉채 만드는 내용을 봤으니 혹시 만들어보실 분들 참고하시라고 조리 과정을 방송화면 몇 장으로 정리해봅니다. 이번 주 만물상의 주제가 '가성비 ..