살림 9단의 만물상 김영식 3년 숙성 쑥물 만들기
만물상 김영식 3년 숙성 쑥물 쑥이 사람 몸에 좋다는 건 모두 아는 사실인데요. 어디에 어떻게 좋으며 먹는 방법은 어떤 것들이 있을까요? 아마 이번 주 살림 9단의 만물상을 보신 분들은 알겠지만 많은 분들이 쑥을 어떻게 먹어야 할지 모르실 겁니다. 그런 분들을 위해서 살림 9단의 만물상에 출연하신 김영식 CEO가 알려준 3년 숙성 쑥물 만드는 방법을 잠깐 살펴볼까 합니다. 들판에서 바로 채취할 수 있는 쑥이 아니고 3년 동안 숙성된 것을 사용하는 이유는 3년 동안 바람 부는 곳에서 건조된 쑥은 부작용은 줄어들고 효능은 높아지며 이걸 끓이게 되면 그 안에 있는 영양분이 모두 우러나옵니다. 그래서 3년 숙성된 쑥을 의초라고도 하며 약재상에서 쉽게 구할 수 있다고 하니 끓여서 먹어보세요. 특히 손발이 찬 수족..