만물상 이지희 밥솥 카스테라 만들기 카스텔라? 글의 제목이 좀 그렇죠?ㅎㅎ '카스텔라'가 표준어인데 우리는 일반적으로 '카스테라'로 알고 있잖아요?ㅎㅎ 그래서 조금 엉성하지만 제목을 저렇게 정해봤습니다. 여하튼 이 글을 제목으로 찾아서 보고 계신다면 이미 이번 주 살림 9단의 만물상을 보셨을 테고 이지희님이 나오셔서 밥솥을 이용해 각종 요리하는 걸 보셨을 겁니다. 그중 이번 글에서는 카스테라 만드는 과정을 방송화면으로 정리해보려고 하는데요. 우유에 살짝 적셔서 입안에 넣으면 살살 녹는 카스테라...ㅎㅎ 아마 많은 분들이 좋아하실 겁니다. 저 역시도 개인적으로 빵을 많이 좋아하지 않지만 어렸을 때 기억이 있어서 그런지 카스테라는 정말 좋아하거든요. 그래서 종종 마트에서 사 먹긴 하는데 앞으로는 집에서 만들..

만물상 낙지볶음 레시피 김주연 개인적으로 지금은 소주를 끓었지만 안주로 가장 좋아했던 게 낙지볶음이거든요. 술 때문에 피해 보는 게 너무 많아서 소주를 끊었는데 이번 주 일요일 늦은 시간에 살림 9단의 만물상을 보다가 낙지볶음 만드는 과정을 보고 있자니 정말 한잔 생각이 간절하더라고요. ㅎㅎ 그만큼 맛과 비주얼이 대단한 낙지볶음 만드는 방법을 알려주셨는데.... 혹시 못 보신 분들 레시피 참고해서 만들어보시고 저도 나중에 만들어 먹을 때 참고하려고 이 블로그에 만드는 과정을 간단하게 정리해보려고 합니다. 이날 방송에서 낙지볶음을 알려주신 분은 문화센터 스타강사이신 김주연 님인데요. 확실히 일반적인 낙지볶음 조리과정과는 조금 다르고 조리하는 과정에 유용한 팁도 몇 가지 있더라고요. 참고해서 꼭 활용해보셔요..

만물상 쭈꾸미튀김 요리 개인적으로 튀김을 자주 먹는 스타일은 아니지만 모든 음식이 그렇듯 한 번씩 당길 때가 있는데요. 그럴 때면 가까운 곳에서 파는 흔한 튀김을 사다 먹곤 하는데 이번 주에 살림 9단의 만물상에서 김외순님이 알려주신 쭈꾸미 튀김을 보고 난 후 조만간 이걸 꼭 한 번 해서 먹어봐야겠다는 생각이 들더라구요. 이번 주 만물상에서는 봄철 음식들에 대해서 이야기를 했는데 그것들 중 한 가지가 쭈꾸미 튀김 이었거든요. 웬만한 것들을 다 튀겨서 먹을 수 있듯이 쭈꾸미도 오징어 튀김처럼 만들수 있더라구요. 봄에 입맛 없을 때 제철 음식인 쭈꾸미 튀김 해보실 분들 참고하시라고 만물상에서 알려준 방법을 간단하게 정리해보려고 합니다. 비주얼은 좋아 보이지 않지만 꼭 튀김이 먹고 싶다면 건강을 위해서 제철인..