나는몸신이다 무염 오이 톳 무침 만능식초소스 만들기
나는몸신이다 무염 오이 톳 무침 우리 몸에는 대표적인 침묵의 장기들이 몇 가지 있는데요. 가장 대표적인 게 간과 콩팥입니다. 간은 제 기능의 10%만 할 수 있어도 우리가 인식하지 못하고요. 콩팥도 50%가 망가지기 전까지는 우리가 알지 못하기 때문에 자주 체크를 해봐야 한다고 하네요. 그중 몸의 정수기 역할을 하는 콩팥은 신장이라고도 하는데 심장과 헷갈릴 수 있으니 앞으로는 콩팥으로 부르는 게 좋겠죠? 여하튼 이런 콩팥의 최대 적은 소금인데요. 콩팥이 안 좋은 분들은 무조건 소금 섭취를 자제해야 하지만 사람의 가장 강한 욕구인 식욕을 만족하기 위해선 짠맛이 없으면 거의 불가능하다고 봐야겠죠? 그래서 소금 대신 각종 재료들을 이용해서 콩팥에 해롭지 않은 음식들을 만들어 먹기 위해 노력하기 마련인데 오늘 ..