만물상 강인숙 꽈리고추튀김 이번 주에 방영된 만물상의 주제는 가성비 살림법이었는데요. 출장요리를 하시는 강인숙 님이 나오셔서 아주 소액의 비용으로 어마어마한 음식들을 만들어내더군요. 아주 흔한 재료들을 사용하면서도 고급스러운 음식들을 만들어내셨는데 이번 글에서는 꽈리고추튀김을 만드는 과정을 방송 화면 몇 장으로 정리해보려고 해요. 요즘 꽈리고추가 제철이어서 맛있다고 하고 아주 간단하게 만들 수 있으며 애들도 좋아할 거 같으니 만들어보셔요. 제철이라서 아주 저렴하게 구할 수 있는 꽈리고추를 튀겨서 만든 꽈리고추 강정입니다. 그럼 그 만드는 과정들을 살펴보죠. 꽈리고추를 튀기기 전에 이것들 속으로 간이 잘 배도록 구멍을 내주는데요. 이쑤시개나 포크 등으로 콕콕~ 찔러서 구멍을 내주시면 되는데 이마저도 귀찮다..