만물상 김선영 반건조오징어 조미오징어 만들기 개인적으로 적당한 음주를 좋아하는 제가 가장 즐겨먹는 안주 중의 하나가 오징어인데요. 솔직히 냄새는 꼬리꼬리 해도 어금니에 힘줘서 뜯은 후에 질겅질겅 씹으면서 맥주 한 잔 하면 좋죠?ㅎㅎ 저만 그런가요? 여하튼 정말 좋아하는 안주 겸 간식거리이긴 한데... 아무리 오징어를 좋아해도 딱딱하게 굳어버린 마른 오징어를 계속 먹기에는 무리가 있잖아요? 그래서 적당히 촉촉해서 먹기 좋은 반건조 오징어와 간간하게 간이 된 조미오징어를 찾게 되실 텐데요. 이것들은 마른 오징어에 비해서 가격이 좀 있어서 부담스럽잖아요? 하지만 어제 방송된 살림9단의 만물상에서 김선영 국가대표 조리기능장님이 알려주신 방법을 이용하면 가장 저렴한 마른 오징어를 이용해서 너무나도 간단하게 이것들..