만물상 고구마맛탕 만들기
만물상 고구마맛탕 만들기 고구마 맛탕은 좋아하지 않은 사람이 몇 없을 정도로 대부분의 사람들이 좋아하는 음식이긴 한데 손이 많이 가서 만들기가 꽤 까다롭잖아요? 그런데 이번 주에 방송된 살림 9단의 만물상에 출연하신 김선영 국가대표 조리기능장이 알려준 방법을 이용하면 깔끔하고 맛있는 고구마 맛탕을 손쉽게 만들 수 있네요. 집에서 만들어보실 분들 참고하시라고 만드는 과정을 방송화면 몇장으로 간단하게 정리해보려고 합니다. 아이들 간식으로 만들어주면 참 조하할거 같더라구요. 시간 있을 때 만들어보세요. 보통 맛탕은 그림에서 보는 것처럼 튀기고 졸이고 손이 정말 많이 가는 음식인데.... 빠르고 깔끔하며 맛있는 고구마 맛탕을 만드는 방법이 있네요. 그 첫 번째 과정으로 고구마를 먹기 좋은 크기로 자른 후에 수분..